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燒烤PM2.5飆百倍 恐罹肺癌--蘋果日報20160229

燒烤PM2.5飆百倍 恐罹肺癌--蘋果日報20160229
【生活中心╱台北報導】國人愛吃燒烤,台灣大學最新研究發現,若烤肉油脂滴到高溫木炭,排放出的致癌物PM2.5細懸浮微粒、PM10懸浮微粒將暴增10到100倍,甲醛、乙醛、苯的排放量也增加,提高罹肺癌等風險。但《蘋果》追查發現,環保署未納管餐廳室內空氣品質,衛福部食藥署也只管餐廳環境和食物衛生,互踢皮球【生活中心╱台北報導】國人愛吃燒烤,台灣大學最新研究發現,若烤肉油脂滴到高溫木炭,排放出的致癌物PM2.5細懸浮微粒、PM10懸浮微粒將暴增10到100倍,甲醛、乙醛、苯的排放量也增加,提高罹肺癌等風險。但《蘋果》追查發現,環保署未納管餐廳室內空氣品質,衛福部食藥署也只管餐廳環境和食物衛生,互踢皮球【生活中心╱台北報導】國人愛吃燒烤,台灣大學最新研究發現,若烤肉油脂滴到高溫木炭,排放出的致癌物PM2.5細懸浮微粒、PM10懸浮微粒將暴增10到100倍,甲醛、乙醛、苯的排放量也增加,提高罹肺癌等風險。但《蘋果》追查發現,環保署未納管餐廳室內空氣品質,衛福部食藥署也只管餐廳環境和食物衛生,互踢皮球