20200306 台灣記事簿 [ 冷水性魚類養殖 ]

台灣人愛吃海鮮、生魚片，但是你知道嗎？像鮭魚、鮑魚這種冷水性魚類，大部分都只能從國外進口，農委會委託國立臺灣海洋大學研究團隊，利用中油永安液化天然氣廠的冷排水，發展大西洋鮭魚、仿刺參、鮑魚等繁養殖技術，目前已有成果。今年有機會迎來首批國產鮭魚卵，甚至下半年就有機會嚐到國產鮭魚的滋味！帶大家一起來了解台灣人愛吃海鮮、生魚片，但是你知道嗎？像鮭魚、鮑魚這種冷水性魚類，大部分都只能從國外進口，農委會委託國立臺灣海洋大學研究團隊，利用中油永安液化天然氣廠的冷排水，發展大西洋鮭魚、仿刺參、鮑魚等繁養殖技術，目前已有成果。今年有機會迎來首批國產鮭魚卵，甚至下半年就有機會嚐到國產鮭魚的滋味！帶大家一起來了解台灣人愛吃海鮮、生魚片，但是你知道嗎？像鮭魚、鮑魚這種冷水性魚類，大部分都只能從國外進口，農委會委託國立臺灣海洋大學研究團隊，利用中油永安液化天然氣廠的冷排水，發展大西洋鮭魚、仿刺參、鮑魚等繁養殖技術，目前已有成果。今年有機會迎來首批國產鮭魚卵，甚至下半年就有機會嚐到國產鮭魚的滋味！帶大家一起來了解